もりのにわ自家製酵母のパンとnaturalsweets

つらら
雪の話題ばかりで申し訳ないのですが、
またまたたくさん積もりました。

ひとひらの雪は、あんなに小さいのに、
こんなに大きな雪の山ができてしまうなんて。
ほんとうに根気よくふるなぁ・・・と、感心してしまうほどです。

街道
1m以上積もった雪が、とけるのはいつだろう・・・
土や緑が、ちょっと恋しいかも。。
スーパーでニラを買うのは口惜しいけど、食べたいから買ってしまう。
そのうちいっぱい生えてくるんだけどなぁ。。

きっとすぐに思うんだろうなぁ。
「草刈りがぁ・・・畑の草取りがぁ・・大変だ〜〜」って。
草刈りの心配のない今を!!楽しまねば!

月2
朝の日課のようになっている雪かき。
冷えてるので、さらさら。
雪だるまや雪合戦向きではない固まらない雪です。

沈む前の月が光ってました。
おとといの朝の月。

こっちは昨日の。    ↓  この下あたりに、うっすらと。。

月

朝見る月は、おまけのようでうれしくないですか・・・?
ぺん

丸ごとカパーニュがお似合いの、クマと。。

クロワッサンかじろうとしてる、ペンギン。。

本当に来てくれちゃいました!!

撮影のため、冷たい雪の上に座っていただきましたが、
雪、似合うね!?この方々。

4匹勢ぞろいして、パンの部屋の棚の上に並べてますが、
ほのぼの、しみじみ、かわいいのですよ〜〜

かわいい力作、ほんとにありがとうございます、そらさん。。

++++

お知らせが遅くなってしまいましたが、
織の藤原みどりさんと、鍛金の田口司緒里さんの展示会が、昨日から開催中です。

「暮らしの手ざわり」
田口司緒里・藤原みどり二人展
東京都大田区大森 ギャラリ−ファーストライト
2010・1・30(土)〜2・6(土)2月4日は休廊

金属をたたいて・・・
羊の毛を紡いで織って・・・
どちらも、ものすごく地道な作業の積み重ねで出来上がる作品です。
電線

いつもは、画像の中に入らないように避けていますが、

トリが並んでとまっていたり、
雪が積っている電線は、
きれいだと思います。

ほそく几帳面に紡いだ糸にも見えます。

櫟と電線

++++

ちょうど一年前に仕込んだ味噌が出来ました。

雪の降る前に拾った大豆
きっかり3キロあった大豆を味噌に仕込んだ日

味噌

一年というお味噌の熟成期間って感慨深い。
大豆を拾ったあの日、お味噌を作ったあの日。
あれから一年かぁ。。。

見るからに手作りほやほやなお味噌は、
さっそくお味噌汁でいただきました。

あさ


パンセットのお知らせです。 

  ありがとうございました。ご注文のほうは閉めさせていただきます。 
  ***早春パンセット***

    *くるみレーズンカンパーニュ 1こ パヌトンで発酵させた大き目のパンです。
    *ローズマリーと木の実    1こ らふとのお庭からいただいたローズマリーのパンです。
                      木の実(くるみとアーモンド)が入ると
                      森の香りが引き立ちます。
    *果の実のパン        1こ イチジク、りんご、夏蜜柑(ピール)・・・いろんな果の実が
                      パンの中で仲良くしてくれるかな・・・?
    *マフィン          3こ シンプルな生地のイングリッシュマフィンです。
    *チョコクロワッサン     2こ 棒チョコを巻いたクロワッサン。
    *チーズフーガス       1こ シュレッドタイプのチーズの入ったフーガスです。
    *キャラウェイクッキー    1袋 オートミールクッキーにキャラウェイを入れました。
    *ピールバウンド       1こ 自家製の夏蜜柑ピール入りのバウンドケーキ。
    *マーマレード        1瓶 無農薬の夏蜜柑で作りました。
                      苦味が少なく食べやすいです。

                    1セット  ¥3300(税込・送料別)

                 (マーマレード無しセット  ¥2900です) 

     +お申し込みはこちらのフォームでお願いします→

     +送料はこちらを参考にしてください→

     +メニューにあるパンは一緒にお送りできます。→パンのmenu

     +今回のセットは2月の1週目から順に発送させていただきます。
      お届け日の指定は、お受けかねます。(ごめんなさい)
      どうしても受け取れない日はメッセージ欄に書き添えてください。
      時間指定はできますのでメッセージ欄に書き添えてください。

     +マーマレードは無しのセットもOKです。
   
   


マーマレード

ことし初めてのパンセットになりますが、
どうぞよろしくお願いします・・・
毎回パンの画像も無しで、文字だけの紹介でこころ苦しいのですが。。。
どんなパンだろう?と、想像を膨らませてくださいね。。
      

      

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