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もりのにわ自家製酵母のパンとnaturalsweets

ゆき
各地で雪が降っているようですが、
我が家の庭もすごいことになってます。

リビングから見るデッキの上。。
目線の高さに雪が・・・
これは昨日の朝の時点なので、今はもっと、おおきな雪の山。

てーぶる
デッキに置いてあるテーブルに積もる雪の厚みで、
積雪量がよ~くわかるのですが、
だいたい90センチというところでしょうか?
スキー場並みの積雪。

朝起きて雪かき、
一仕事終えて雪かき、
寝る前に雪かき・・・

こんな雪の日に限って、町に用事ができてしまって、
雪道ドライブ。
シーズン始まりの雪道運転は、やたら肩に力が入ってしまうんです。
立ち往生してたり、雪の田んぼに突っ込んでる他県ナンバーの車を見かけたりすると、
余計に緊張します。。

そんなわけで、ここ数日で肩が石みたいになってます。
ほぐさなきゃ。。

ぱん
そんなわたしの元に届いた素敵な愛の箱。

北海道のみなづきさんから、
シュトーレンとラスクとクリスマスカラーのパン!!

クリスマスカラーのパンには、
グリーンレーズンの緑、ホワイトチョコの白、クランベリーの赤。
切り口がかわいいです。。
そしてこの組み合わせ、味的にもぴったり。
レーズンとクランベリーの酸味に甘いチョコ。
おいしいです!

優しい気持ちをいただくことが、
一番こころと身体がほぐれるのかも。。
実際、本当にそうだと思います。
やさしい心に触れて、こころが落ち着きゆるみ、
甘い食べ物で、身体の細胞はゆるみます。

はるばる飛行機に乗ってきたすてきな贈り物、
うれしかったです。。ありがとうございました。

そして。。
パンをお届けしたお客様からいただくメール。
これが本当にうれしくて。。。
いつもわくわくしながら読ませていただいています。
元気のみなもとです。
どうもありがとうございます!!
お返事、またゆっくり書かせていただきます。

位山
夕方5時の山の上。
日も落ちて、どんどん夜の冷たい空気がおしよせます。

聖地といわれる、位山が見えています。

+++

朝も、毎日よく冷えて、
数日前には初霜。

ピーマンやナス、落花生の葉っぱも、ついに凍みてしまいました。
落花生は地下にできてるはずなので、
週末に掘ろうと思います。

かぼちゃケーキ
お客様から届いたハロウィンおいしいもの便。

手作りのかぼちゃケーキは、
くるみも入っていてとてもとてもおいしい!!!

ハロウィン・・・
10月に都会に行ったとき、
どこもかしこもハロウィンで、びっくりしたことがありました。
飛騨では・・・
ハロウィンではあまり(ほとんど?)盛り上がらないので。。。
10月は祭りと稲刈りで忙しいからか!?
単に田舎だからか!?(きっとそうです)

だから余計に、
かわいいかぼちゃや魔女のパッケージのお菓子に、
都会の香りを感じます。くんくん・・・

そして、ペンギンコーヒー。
このコーヒーを教えていただき、コーヒーのおいしさを知った気がします。
お客様から教えていただくおいしいもの、うれしいです。
いつもありがとうございます♪

パン
昨日、ちょっと出かけていた隙に、
粉花さんのパンが届いていました。

粉花のまゆさん、
久しぶりにわたしのことが思い浮かんだので・・・と、
送ってくださいました。

サプライズな贈り物って、ほんとにうれし~!!

今朝、明るい光の中で、
お皿に並べて記念撮影。。
とってもかわいい、とっても愛しい。

遠くにいても、思い浮かべてもらえるなんて。。
それって、らぶ~なこころの伝達ですね。
う・れ・し・い・です。

わたしも最近、よくあるのです。
友人とある人の話をしてたら、その人からちょうどメールが届いてたり、
どうしてるかな・・・と思って、メールを打ってる途中に、
その人から一瞬先にメールをもらったり。

想う気持ちに距離は関係なし!!でしょうか。

庭
クリスマスの日の夕方から降り始めた雪で、
あたりは一気に雪国の風景に。
庭の木にも大輪の雪の花が咲いています。

パンのお届けのほうも、
すべて完了しました。
このご時世に、自分のペースで自分の好きな仕事を、思う存分できること。
なんて幸せなことなのだろう。。。
ほんとうに感謝です。
ありがとうございました。。。


朝
とても冷えた朝。
山はうっすら雪景色。
山の針葉樹はうすく雪をかぶったクリスマスツリーのようできれいでした。

まだ真っ暗な、新聞屋さんも来ていない早朝に、
誰かがこっそり届けてくれたクリスマスプレゼント。
うれしかったよ、ありがとう。。。

切手
小さな荷物のための切手。
80円切手2枚と50円切手1枚を貼るのだけれど・・・
どの組み合わせがいちばん素敵かな。。。
コテコテクリスマスもいいけど・・・
もう少しさわやかに・・・
軽く300秒ほど悩んで選ぶ切手。
うれしい時間。

ろうそく
娘の小学校の英語の授業で、
サンタクロースにお願いするプレゼントをそれぞれ書いたって。
「わたしはほしいもの無かったから、サプライズプレゼントって書いたよ」
そんな風に話してくれた娘。

我が家ではクリスマスプレゼントの希望は受け付けたことが無いのです。
サンタクロースはその子に一番ぴったりなものを知ってるから、
お願いしなくてもいいのだよ・・・・ってことになってます。。
そんなサンタのセレクトは毎年なかなか面白いのです。
おぉ・・・これね~
なかなかやるねぇサンタ・・・
どんなものをもらっても、うれしいのです。
サンタクロースが自分のために選んでくれたものだから。。

「お母さん、お願い・・・サンタクロース来たら写真撮っておいて!!
 サインでもいいから~!」
そんなことをわたしに頼み、
「このくらい掃除してあればサンタさんつまずかないよね?」
部屋の床の様子にも気を使ってから、眠りについた娘です。

世界中でいろんな人が想いをこめてる日。
やさしい気持ちがいっぱい満ちてる聖なる夜。
しあわせな素敵なクリスマスを。。。






エプロン

うれしい贈り物をいただきました。

手作りのエプロンとホシノ酵母で作られたパン。

大きなポケットがついたエプロン、
さっそく使っていますが、使い心地抜群です。
使い勝手のいい着心地のいいエプロンがあると、
仕事も楽しくなる気がします。。

Hさん、本当にありがとうございました!!

つぼみ

毎日畑や庭に呼ばれています・・・
草を刈っても刈っても一向にすっきりしないのです。
草の伸びるスピード、速すぎ・・・・!?

アーティチョークが茂ってきたので何気に葉っぱの中をのぞいたら。。。
つぼみのあかちゃんがいました!

種を蒔いたのは去年の春。
やっとご対面できて・・・・うれしい!
コースター

郵便受けに発見した茶色の薄紙の包み。

あら・・・何??
これは特別なもの。。。。

包みを見ただけでなんだかわかる、
どきどきしながら包みを開ける。

中には・・・
お手紙と手作りのコースター!

丁寧にチクチクとステッチされています。
ステッチのひとつひとつから、
Iさんのやさしいお気持ちが感じられ、思わずうるうる。。

以前送ったパンの箱に添えた麦の穂を、息子さんが解体して観察してくれたらしく・・・
その種を蒔いたら芽が出たそうです!
6月になったら麦の穂ができるかな。。。

そういえば、Iさんからこんなメールをいただいたことも。

組み立て遊び絵本の「メイシーちゃんのおうち」の中のオーブンの中のパイが
もりのにわのアップルパイに似てる・・・って。。
ふちっこの処理やほっこり感が似てるそう!?
いつか本屋さんで「メイシーちゃんのおうち」探して確認しなくちゃ!

メイシーちゃんで遊びながらアップルパイを思い出していただけるなんて。
とってもしあわせなことです!

メールと宅配便という、顔も声もわからないやりとりなのですが、
添えていただくメールの言葉などからお客様のことを想像します。
いつか会いたいな・・・と思うかたばかりです。





季語はがき

ゴールデンウィークのある日、

うれしいはがきが届きました。

  こでまりの  光の庭に  パン届き  


光の庭
素敵な言葉です! 

らふとの早苗さんの気持ちのいい文字!
うれしかったです。。。

らふと特製のかわいいハンコ。

藤の花の記念切手。

市川市の風景の消印。

とってもこころのこもった一枚のはがきでした。

手にした瞬間、おもわず笑顔になりました。

ありがとうございました!!

絵手紙

ちょうどこの日は、娘も絵手紙を描いていました。

遊びに来た友達と、お庭でお花をとってきて、
絵手紙セットをテーブルに広げ、
しばし真剣にスケッチしてる女の子たち。。

かわいいです・・・

出来上がった力作は、とってきた花ではなくすでにテーブルにあったムスカリたちでした。
↓に写真が。。

さっそくポストに投函していたので、もうすぐお返事が届くころかな。。。






手紙

パンのお客様から届いたかわいい葉書たち。
うれしいです・・・

ありがとうございます。。

いただくメールにもいつも励まされています。
優しい言葉の数々に、一気に疲れが飛んでいきます。
本当にありがとうございます!


お届けするパンの箱の中には、
麦の穂を一本入れています。

無事に届いてね・・・
おいしく食べていただけますように・・・・
そんな願いも込めています。

でも。。。
5月にドライ麦にしてとっておいたたくさんの麦も、
とうとう無くなってしまったのです。

箱の中に入れられないのは
なんだか物足りないようでさびしいのです。

今年はもっとたくさんの麦を用意しておきますね。


昨日、今日と
日差しに春を感じます。

積もった雪も、暖かな日差しで少しずつとけています。

渓流釣りも解禁となり、なんとなく山がざわざわしてきたよう。
雪解け、春の足音が少しきこえてきます。

途中

ハイジのおじいさんの手仕事のような木のスプーンを作りたい・・・

削り始めたけど
なかなか硬いです、くるみの木。
SKIN:Babyish-