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もりのにわ自家製酵母のパンとnaturalsweets

レモンピール

先日、夏みかんピールの記事をエントリーしたら、
「夏みかんでビールができるんだ・・・知らなかったよ・・・」
と勘違いしてくださる方が、約一名いらっしゃいましたが・・・
今回もレモンからビールは出来ませんので、ご了承ください。笑

それにしても、パソコン画面では、ピ(゜半濁点)とビ(゛濁点)が限りなく同じに見えてしまいます。。。

無農薬レモンが手に入ったので(B級品を572310.comで購入)ピールにしました。
これも夏みかん同様、パンにお菓子に大活躍するものなので、素材が手に入ったら大喜びで作ります。

皮を剥いてみじんに切ってゆでて、一晩置いてから、甜菜糖を入れて煮詰めます。
中身は絞って製氷機で一口サイズに凍らせておきました。
ビタミンCのかたまりです。。。
水の入ったグラスにコロンとおとせば、レモン水のできあがり~

柑橘類を加工してるといい香りが漂って、気分は春~~です。
↓レモンの香り・・・伝わりますか??
    .。o .。o .。o○
レモン加工中





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