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もりのにわ自家製酵母のパンとnaturalsweets

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山葡萄

もうそろそろかな・・?
気になってたものを・・・

採ってきました!
・・というより友人宅の山葡萄を採らせてもらいました。(ありがとう~♪)
今年もかなり豊作でした!
うれしくって夢中で採りましたよ♪
桑の葉っぱを見つけたヤギみたいに無我夢中状態・・・

あっという間に籠いっぱい。
山でこれだけ集めようとすると、高枝ばさみ担いで何時間も探さないとだめでしょう・・?
はさみでチョキンチョキンと山葡萄狩り。
なんて楽なんだろ。

wild grape

家に帰って、さっそく粒を外します。
同じ房の中に、
完熟のもの、
まだ熟していない緑のもの、
熟して干からびてしまったものがあるのです。
一気に熟さないのは野生のものだから?

小一時間かけてようやく粒を外しました。
明日はジャムにします。
山葡萄の酵母も作ろう。。

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SKIN:Babyish-
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