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もりのにわ自家製酵母のパンとnaturalsweets

きのこ

山は秋が深まっています。
朝、あたりは濃い霧に包まれていて、日の出とともに徐々に霧も消えていきます。
そして裏山が光できらきらかがやきだします。
毎日少しずつ葉っぱの色が赤や黄色に染まっていくのがわかります。

今週末は、「工房からの風」に参加させていただきます。
21日(土)と22日(日)の二日にわたって、千葉の市川市で開催されるクラフトフェアです。

らふとさんのお庭で育てられたハーブを使ったパンやクッキーも焼きます。
22日はわたくしも現地で一日参加させていただきます。
とっても楽しみです!!

と言うわけで、今はそれに向けてのパンのことで頭の中はいっぱい・・・
でも前もって焼いておけないところがパンの辛いところです。
準備できるところから、抜かりの無いように進めている最中です。

とりあえず今日は留守中のヤギの餌を用意せねば・・と、桑の葉っぱを集めました。
そして岩魚を獲りに行こう・・・という息子に付き合って少し気分転換に近くの沢へ。
肝心の魚は小さな魚影のみでしたが、かわいいきのこをおみやげに。
・・・ってこんなことやってる場合じゃないね。。

今週末、山の紅葉も一緒に連れて行けたらなぁ。

山

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