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もりのにわ自家製酵母のパンとnaturalsweets

雪の朝

雪景色は見慣れてるはずなのに
何度見てもきれいだと思う。

今朝は早くから起きていたのだけど
雪が積もってるのに気がついたのは夜が明けてから。

雪はあまりにも静か。
そして山の夜はほんとに真っ暗。

虹

太陽がのぼると
窓辺のプリズムたちがすぐに光をキャッチする。
白い壁に踊る七色。

そして屋根の雪はあっという間にとけ
きらきらの水になってせせらぎに混じって流れていく。

虹

いろんなものを感じながら、今日も楽しく焼きました。



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ちかさんシュトーレン

名古屋にお住まいのちかさんからシュトーレンが届きました。
酵母から手作りのかわいいシュトーレンです!

なんともきれいな色のりんごジャムと甘酒も入っていました。
うれしいです。。

実はわたしはいろんなお店のシュトーレン食べたことがないのです。
もちろん本場のものも。
スパイスの効いたものや、バターがたっぷりのリッチなものや・・・
きっといろんなタイプのものがあるのでしょう。

ちかさんのは大きなくるみとアーモンドがたくさん入っていて、
生地の密度が高くて食べ応えがありました。
甘さもとっても控えめで、おいしいです。

酵母を起こすところからはじめて、
何日もかけて大事に作られたシュトーレン。。
ちかさんの愛のカタマリともいえる。。?
ひと仕事が終わってほっとしたときに、
こういうものが待っていてくれるとすごーーくうれしいのです!

マスク

箱には手作りのマスクも入っていました。
わたしと、息子と、娘の3人分!!
こんなかわいいマスクがあったら、
風邪をひいたとしてもあっという間に治りそう!
ちかさん、ほんとにありがとうございました。。

お返しのシュトーレン、もう少し待っていてくださいね・・

*ちかさんのブログです→






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