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もりのにわ自家製酵母のパンとnaturalsweets

ライ小麦


去年は10月に種蒔した麦でしたが、
今回はずいぶん遅れて11月の中ごろにようやく蒔きました。

しゃおさんにいただいたライ小麦。
去年育ててみたライ麦も美しかったけど、ライ小麦はさらに美しい姿なのだそう。
畑の周りに垣根のようになるように、
一列に蒔いてみました。

去年は雪が降る前に、しっかりした株になったけど
今年はまだこんな状態です。
でも麦は雑草みたいに強いらしいから、春になったらぐんぐん伸びるでしょう。。

この写真は3日ほど前に撮ったもの。
今日は一日中雪だったので、麦たちはもう雪の下です。



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