もりのにわ自家製酵母のパンとnaturalsweets

上記の広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。
新しい記事を書く事で広告が消せます。
 
花2

少し散歩すると秋を感じる。
空の雲にも、冷たい風にも、草の花にも、木の実にも。。。

知らない間にいろんなところでいろんな変化が。

花

野の花にもいっぱい種類があって、
花束にするととてもきれい。

先日娘が作った秋の野の花ブーケ。
ひとつひとつは小さく地味だけど集めるとかわいらしい。

まりも

家に帰って飾ってくれました。
周りにいっぱい自然があって十分のようだけど、
家の中にお花があるといい感じ。
野の花のオーラはやさしいです。
(まりもも喜んでいるみたい。。。)


スポンサーサイト
草2

9月のはじめのころは扇風機を使っていたのに、
今日は薪ストーブに火を入れてます。(先ほどついに。。。)
薪はたくさんあるので、我慢はしないことにします。

草1

朝は霧で真っ白。
草についた露が、太陽に輝いてきれいでした。

そして今は冷えた空に星がものすごく輝いてます。
これから空気が澄んで星が輝く季節。
好きな季節になってきました。。。



+++++++

明日24日は、
東京日本橋のヒナタノオトさんでパンを販売していただきます。
本日焼いて送りました。

9月のパンのセットでも焼いている、
はちみつカンパーニュ、えごまプチ山食パン、玄米マフィン・・・

定番メニューの、
シナモンレーズンベーグル、チーズフーガス、ライ麦いちじく、葡萄パン・・・

などなど。。。

数は少なめですがいろいろ焼きましたので、
素敵なヒナタノオトさんの空間で、楽しく選んでいただけたらうれしいです。


ヒナタノオトさんでは、
初雪・ポッケ展「おめかし を すこし」 が開催中です。
明日が2日目のようです。

ヒナタノオト工芸帖に初雪・ポッケさんのアクセサリーの画像があります。
小さい世界に不思議な物語が詰まっているような。。。
小さいもの好きとしては、ひとつひとつじっくり見てみたいアクセサリーです。


+++++++

9月のパンとお菓子。
順調に焼いてお届けしています。
先週は台風で心配しましたが、予定通り全部届いたようです。
ヤマトさん、本当にさすがです。

メールやブログなどでのご紹介もありがとうございます。
いただいたメールにはゆっくりお返事させていただきます。。。
ブログにもコメントなどで後ほどお邪魔させていただきますね!




蜘蛛の巣

雲は好きだけど蜘蛛はそんなに好きではありません。

でも虫天国なので、蜘蛛もいっぱい住んでいます。

虫の集まる場所をよく心得て、
毎晩丈夫できれいな巣を張る蜘蛛。
賢い生き物だと思います。

蜘蛛の巣は、
美しいな・・と思うもののひとつ。。。


穂

秋になっていろんな草の穂が出てきました。

いろんな形の穂があるけど、
どの穂も個性的で美しいです。

いろんな穂を庭にコレクションしたいですね。。


++++++

しばらくパソコンや電話の調子がおかしくて、
メールなどの送受信ができませんでした。

パン発送のお知らせなどができない日もあり、
ご迷惑をおかけしました。
すみません。。。

雲

秋の空になってきました。
空気も冷たくて気持ちがいいです。

秋の空はほんとうにころころと模様を変えて行き、
どの雲も形が面白くて美しく感じるので、
窓の外が気になって仕方がありません。。

雲2

こんなに雲が好きになったのは、
山に暮らしはじめてからだと思います。
山独特の雲・・・というものがあるような気がします。
ダイナミックな地平線に広がる雲は見られないけれど、
出来立てほやほやの雲が見られるから、好きなのかも。。



+++++++

パンの販売のお知らせです。。

市川(千葉)の「ギャラリーらふと」さんの庭の駅にて。

かぼちゃ山食パン・はちみつカンパーニュ・えごまベーグル・ティータイムブレッド・・・・
11種のパンとクッキーを焼きました。
明日(10日・土曜日)並べていただきます。

庭の駅では、ハーブのブーケや染め色くるみボタンなど・・・
庭の恵みもいろいろ販売されます。

詳しい内容は「小屋の音」に。。


ギャラリーでは
「北欧・染め織りのある暮らし」という展覧会が開催中です。
 
 9/10(土)・11(日)・16(金)・17(土)・18(日)

  遠藤博子 tass * 織り
  sun and snow * 染め

スウェーデンで学ばれたおふたりの作品。
とてもいい感じ!!

展示の様子、布・・・
小屋の音ブログにアップされるのを楽しみにしています。。


来週金曜日(16日)にもパンを販売していただきます。
またどうぞよろしくお願いします。。

しばらく気持ちのよいお天気が続くといいですね・・・







かぶとむし

朝、庭の夏椿の木に何か黒いものが・・・?

メスのカブトムシでした。

夕方見たらまだ同じ木にいました。
ひしっ・・・とつかまる様子がかわいらしかったです。

近くにカブトムシが好きそうなコナラの木もあるのに、
夏椿・・・というのが不思議でした。



+++++++

まだまだ残暑が厳しいですが・・・

9月のパンとお菓子のセットのお知らせです。
パンは自家製天然酵母と北海道の小麦で焼いています。
お菓子には岐阜県産の粉を使用しています。



***9月のパンとお菓子***


 +玄米マフィン 3こ    炊いた玄米(飛騨産)をパン生地に入れたイングリッシュマフィンです
                玄米を入れるともっちりした食感になります。
                半分に割ってトーストしたり、サンドイッチにしても・・・
 
 +かぼちゃ山食パン 一山  蒸したかぼちゃを練りこんだ山食パンです
               かぼちゃが入るとふんわりやわらかくなり食べやすいです
               色も黄色できれいですよ。。
 
 +豆乳プチパン 3こ    水の代わりに豆乳(有機栽培のもの)を使ったパンです
                じっくり温めるとふわふわもちもちがよみがえります
               
 +はちみつカンパーニュ   地元の果樹園で採れた純粋はちみつを少し加えた大き目のパン
                薄くスライスしてトーストして食べてください。。。                 
 
 +ブルーベリーベーグル    ブルーベリーとビート糖で作ったジャムを入れたベーグルです
                 クリームチーズやバターをそえてどうぞ。
             
 +えごまプチ山食       地元でとれたえごまを入れた小さめの山食パンです
                 えごまはシソ科の植物で栄養価が高いパワーのある食べ物です

 +スイートブール       クッキー生地をこんもり帽子のように
                  パン生地にかぶせたおやつパン
                 クッキー生地には卵を使用しています
 
 +ラベンダービスコッティ   ラベンダーとくるみ入りのビスコッティ
                 7月のセットにも入れましたがもう一度・・・
              
 +オートミールバー      定番メニューにあるオートミールバーです
                ココナッツとメープルシロップを加えて
                少しいつもよりバージョンアップする予定です


         1セット  ¥3000(税込み・送料別)
       ありがとうございました。    

    *お申し込みはこちらのフォームからお願いします。→   
    *送料はこちらを参考にしてください。→
    *メニューにあるパンは一緒にお届けできます。→パンのメニュー


   お届け日のご指定はできないことが多いです。
   お受け取りが難しい日にちがあれば教えてください。
   時間指定はできますので、コメント欄にお書き添えください。
  
   お申し込みをいただいたら2日以内に、お届け日などを記載したメールを送ります。


++++++++

   

今回のセットにはローカルなものを多く使用する予定です。

ラベンダー、ブルーベリー、かぼちゃは家の畑や庭で栽培したもの。
(農薬などは一切使っていません)
えごま、はちみつ、卵は地元飛騨のもの。
玄米は昨年仲間と除草作業などをして作った限りなく低農薬のもの。

なるべく生産者の顔が見える安全なものを使ってパンを焼いてお届けしたい・・・と思っています。


8月にたくさん採れたトマトでケチャップを作りました。
スパイスを入れて煮詰めて・・・
娘にも手伝ってもらってたくさんできたのでおすそ分けです。。。
ジャムの瓶に詰めて脱気してあるので3ヶ月くらいは常温で保存できます。
(開封したら1週間くらいで食べきってください)

食べてみたい方がありましたら、
お申し込みフォームのコメント欄に「ケチャップ」と書き添えてください。。
ケチャップのお代金は要りませんがお一人様ひとつでお願いします♪

台風が近づく中、早々のお申し込みありがとうございます。
ケチャップは終了しました・・・


一ヶ月ぶりのパンセット・・・
少しどきどきわくわくであります。。笑

ケチャップ
ケチャップ。
今日はオムレツに添えてみました。。。




                    
SKIN:Babyish-
上記広告は1ヶ月以上更新のないブログに表示されています。新しい記事を書くことで広告を消せます。