もりのにわ自家製酵母のパンとnaturalsweets

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ここ数日で大地は草が萌え、枯れ木のようだった枝も芽吹き・・・
いっきに春がすすんでいます。


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明日は、日本橋小舟町のヒナタノオトさんでパンの販売をしていただきます。

ヒナタノオトさんでは、「ピクニック日和」という展覧会が開催中です。

「ピクニック日和」
遠藤マサヒロ(木工)× アトリエか猫(テキスタイル)
30日(月祝)までです。

木工作家の遠藤さんのカッティングボードやケーキのお皿。
アトリエか猫さんの楽しい柄や形のバッグ。
いっぱい並んでいます・・・

パンを切るためのカッティングボード、
わたしも2つ持っています(遠藤さんの作品ではありませんが。。)
カッティングボードが素敵だと、パンを切ってそのままテーブルに載せるだけでいい感じ。
何年も使っているのでパン切りナイフの切り跡が無数についていますが、
それもまたいいのです。


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明日のパンのメニューは・・・
カンパーニュ・ティータイムブレッド・シナモンレーズンベーグル
カレンズクルミ・マフィン・クロワッサン

どうぞ楽しく選んでくださいね!



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先週立ち寄った実家の母の庭は、春の花がいっぱいでした。
アネモネ、ムスカリ、フリージア、クリスマスローズ・・・・
雪がとけたばかりの殺風景な山の庭とは別世界でした。

先週一週間はとても濃い日々でした。
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東京都日野市の「百草の庭」さんで、
明日(4月18日)パンを並べていただきます。

お庭のあるギャラリーでは、
道草マーケットVol.4として、
クロヌマタカトシさん(木)とさこうゆうこさん(ガラス)の二人展が開催中です。
展覧会は21日(土曜日)までです。

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明日並べていただくパンは・・・
八朔ピールのパン・チーズベーグル・種のマフィン・ローズマリーと木の実
チョコクロワッサン・あんクロワッサン
おやつは・・・
愛媛産レモンのバウンドケーキ、飛騨産アップルのマクロレシピパイ

百草の庭さんのお庭ではジューンベリーの花が咲いているそうです!

クロヌマタカトシさんの鳥や小動物の木の作品、
さこうゆうこさんのガラスのカップやお皿、
とても繊細でやさしい雰囲気。。。
近くだったら、お店を訪れて見せていただきたいのですが・・・残念です。。
お近くの方、どうぞお出かけくださいませ♪

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ようやく山にも春・・・でしょうか!?
遅くなりましたが、4月のパンとお菓子のお知らせです♪


***4月のパンとお菓子の箱** 1箱 ¥3000(送料別途)
            ありがとうございました

+カレンズと胡桃パン 


  カレンズ(山ブドウ)と胡桃の入った中型のパンです
  スライスしてバターやチーズなどを添えてどうぞ・・・

+イングリッシュマフィン  3こ
  半分に割ってジャムやはちみつを添えたり、
  コロッケや野菜をはさんでランチにも・・

+ミルクプチパン   3こ
  ふんわりもっちりソフトに焼き上げたプチパンです
  
+チーズベーグル
  中に角切りチーズ、トッピングにシュレッドチーズ、
  一つで満腹のベーグルです

+シナモンレーズンベーグル
  黒糖焼酎に漬けたレーズン入り

+えごまプチ山食パン
  えごま入りの小さな山食パン 
  お弁当にもぴったりかわいいサイズです

+ピールチョコプチ山食パン
  無農薬の柑橘で作ったピールとチョコチップ入り
  ミニバウンドの型で焼いた山食パンです

+グラハム山食パン  一山
  アメリカ産のオーガニックグラハム粉を少し加えたヘルシーな山食パンです

+ローズマリークッキー
  森の香りのハーブローズマリーと、オーガニックオートミールがたっぷりのクッキーです
  春のお散歩のおやつに。。。


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+八朔とレモンのジャム (170グラム)  ¥600
      ありがとうございました

愛媛の無農薬八朔とレモンの皮と果実をジャムにしました。
甘みは北海道産のビート糖です。
マーマレード作りはかなり手間がかかるのですが、やめられない作業です・・・
今年はやめよう・・・と思いながらも、
今回も薪ストーブの火でこつこつ作りました。
今月のパンはシンプルなものが多いので、
ジャムが合うと思います♪


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*お申し込みはこちらのフォームからお願いします。→   
    
    
*送料はこちらを参考にしてください。→
    
    
*メニューにあるパンは一緒にお届けできます。→パンのメニュー
 (アップルパイ、あんクロワッサン、小豆あんマフィンは今月まで作ります)

   
お受け取りの難しい日、時間指定がありましたらコメント欄にお書き添えください。
お申し込みをいただきましたら、こちらからお届け日などを記載したメールを送ります。
(返信は12日以降になります)
今月もどうぞよろしくお願いします。。




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明日はギャラリーらふと(千葉県市川市)で、トキニワパン屋の日です。

クロワッサン、カンパーニュ、ライ麦いちじく、葡萄のパン
カレンズクルミ、えごまベーグル、八朔ピールパン
チーズフーガス、ローズマリー木の実、ローズマリークッキー

らふとのお庭のローズマリーのクッキーも久しぶりに焼きました。

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ギャラリーでは「春散歩」の展覧会が開催中です。

Ohamaさんの革のバッグやポーチ
小河幸代さんの草木染手織りのショールやバッグ
藤井典子さんのネックレスやブローチ

小屋の音ブログに展示風景画像がありますので、覗いてみてくださいね。。

らふとのお庭では桜も咲き始めたそうですよ♪


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いっぽう・・・
山の我が家では、
嵐のあとにやはり雪が降りました。
2日前の庭はこんなでした。

4月には思えない景色だったので、記念に写真を撮りました。

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強風に激しい雨に雷。
嵐のようなお天気でしたね。
夕方ようやく雨がやみ、少しだけ青空があらわれました。

明日のお天気は雪マーク。
まだ降るのかな・・・?


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4月の予定をお知らせします。

*4月のパンとお菓子の箱は、9日ごろブログでご案内させていただきます。

4月7日(土曜日) ギャラリーらふとさん(千葉県市川市)にて、パンの販売していただきます。
  ギャラリーでは「春散歩」展が開催中です。
  「春散歩」 Ohama(革)・小河幸代(染織)・藤井典子(アクセサリー)

百草の庭さん(東京都日野市)にてお菓子とパンの販売をしていただきます。
 百草の庭さんでは4月12日(木曜日)~21日(土曜日)
 道草マーケット Vol.4  クロヌマタカトシ・さこうゆうこ 二人展が開催されます。
 焼き菓子は会期中通して、パンは18日(水曜日)に販売していただきます。

4月27日(金曜日)ヒナタノオトさん(東京都日本橋)にて、パンの販売をしていただきます。

5月3日、4日、5日に開催される岐阜県郡上市でのイベントでパンとお菓子の販売を予定しています。
 3日間のうち、パンは一日だけ、お菓子は会期中通して置いていただく予定です。
 また詳しいことが決まりましたらご案内しますね。。


今月もいろんなところで食べていただくことを楽しみにしています♪
どうぞよろしくお願いします。


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