もりのにわ自家製酵母のパンとnaturalsweets

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かぶとむし

朝、庭の夏椿の木に何か黒いものが・・・?

メスのカブトムシでした。

夕方見たらまだ同じ木にいました。
ひしっ・・・とつかまる様子がかわいらしかったです。

近くにカブトムシが好きそうなコナラの木もあるのに、
夏椿・・・というのが不思議でした。



+++++++

まだまだ残暑が厳しいですが・・・

9月のパンとお菓子のセットのお知らせです。
パンは自家製天然酵母と北海道の小麦で焼いています。
お菓子には岐阜県産の粉を使用しています。



***9月のパンとお菓子***


 +玄米マフィン 3こ    炊いた玄米(飛騨産)をパン生地に入れたイングリッシュマフィンです
                玄米を入れるともっちりした食感になります。
                半分に割ってトーストしたり、サンドイッチにしても・・・
 
 +かぼちゃ山食パン 一山  蒸したかぼちゃを練りこんだ山食パンです
               かぼちゃが入るとふんわりやわらかくなり食べやすいです
               色も黄色できれいですよ。。
 
 +豆乳プチパン 3こ    水の代わりに豆乳(有機栽培のもの)を使ったパンです
                じっくり温めるとふわふわもちもちがよみがえります
               
 +はちみつカンパーニュ   地元の果樹園で採れた純粋はちみつを少し加えた大き目のパン
                薄くスライスしてトーストして食べてください。。。                 
 
 +ブルーベリーベーグル    ブルーベリーとビート糖で作ったジャムを入れたベーグルです
                 クリームチーズやバターをそえてどうぞ。
             
 +えごまプチ山食       地元でとれたえごまを入れた小さめの山食パンです
                 えごまはシソ科の植物で栄養価が高いパワーのある食べ物です

 +スイートブール       クッキー生地をこんもり帽子のように
                  パン生地にかぶせたおやつパン
                 クッキー生地には卵を使用しています
 
 +ラベンダービスコッティ   ラベンダーとくるみ入りのビスコッティ
                 7月のセットにも入れましたがもう一度・・・
              
 +オートミールバー      定番メニューにあるオートミールバーです
                ココナッツとメープルシロップを加えて
                少しいつもよりバージョンアップする予定です


         1セット  ¥3000(税込み・送料別)
       ありがとうございました。    

    *お申し込みはこちらのフォームからお願いします。→   
    *送料はこちらを参考にしてください。→
    *メニューにあるパンは一緒にお届けできます。→パンのメニュー


   お届け日のご指定はできないことが多いです。
   お受け取りが難しい日にちがあれば教えてください。
   時間指定はできますので、コメント欄にお書き添えください。
  
   お申し込みをいただいたら2日以内に、お届け日などを記載したメールを送ります。


++++++++

   

今回のセットにはローカルなものを多く使用する予定です。

ラベンダー、ブルーベリー、かぼちゃは家の畑や庭で栽培したもの。
(農薬などは一切使っていません)
えごま、はちみつ、卵は地元飛騨のもの。
玄米は昨年仲間と除草作業などをして作った限りなく低農薬のもの。

なるべく生産者の顔が見える安全なものを使ってパンを焼いてお届けしたい・・・と思っています。


8月にたくさん採れたトマトでケチャップを作りました。
スパイスを入れて煮詰めて・・・
娘にも手伝ってもらってたくさんできたのでおすそ分けです。。。
ジャムの瓶に詰めて脱気してあるので3ヶ月くらいは常温で保存できます。
(開封したら1週間くらいで食べきってください)

食べてみたい方がありましたら、
お申し込みフォームのコメント欄に「ケチャップ」と書き添えてください。。
ケチャップのお代金は要りませんがお一人様ひとつでお願いします♪

台風が近づく中、早々のお申し込みありがとうございます。
ケチャップは終了しました・・・


一ヶ月ぶりのパンセット・・・
少しどきどきわくわくであります。。笑

ケチャップ
ケチャップ。
今日はオムレツに添えてみました。。。




                    




    
SKIN:Babyish-
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