もりのにわ自家製酵母のパンとnaturalsweets

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2012年。
新しい年がはじまりました。

色んなことを想う年末年始でした。
帰省していた息子と久しぶりにゆっくり話し、
気になっていた場所を片付け、ペンキを塗り、
少し遠のいていた酵素玄米をまじめに炊いて食べ、
ストーブの煙突掃除をし、
キャンバスに絵を描き、
etc.

自分を立て直し、充電した気分です。
2012年、いい年になりますように。。。
今年もどうぞよろしくお願いします。





*****************

1月のパンセットのお知らせです。



1月のパンセット   ¥3000(税込・送料別途)
              ありがとうございました


*小豆あんぱん 2こ
   北海道産(22年度産)の小豆とビート糖で炊いた餡を包んだあんぱんです

*チーズベーグル 
   中とトッピングにチーズを加えたベーグルです

*シナモンレーズンベーグル    
   黒糖焼酎漬けのレーズンを入れたベーグルです

*ライ麦山食パン
   ライ麦を食べやすい程度に加えた山型の食パンです   

*えごまプチ山食  
   小さな型で焼くえごま入りのパン

*カレンズクルミプチ山食
   小さな型で焼くカレンズと胡桃のパン 
   
*スィートブール 2こ   
   クッキー生地をかぶせた甘いおやつのパンです

*玄米マフィン  3こ
   低農薬玄米(飛騨産)入りのイングリッシュマフィンです

*オートミールバー  6本
   ナッツや種、フルーツの入ったバータイプの焼き菓子です                      


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*グラニースミスのジャム  ¥500 (170グラム)
         ありがとうございました 
    グラニースミス・ビートグラニュー糖 (糖度30%)


12月に地元の果樹園で出会ったグラニースミス。
欧米では一番よくあるタイプ、一番人気のりんごらしいですが、
日本ではめったに見かけないのです。
どんなりんごなのか気になっていたのですが、
突然の偶然の出会いに感激でした。。
聞けば、アメリカで勉強中にフジより人気のグラニースミスに出会い、
半ば趣味で栽培されているらしい・・・

はっきり言って、すっぱいだけのりんご・・・なのですよ。
でもこのすっぱさ、とてもおいしいです!
生で食べても私は好きですが、ジャムやパイにするとさらに美味なのです。
火を加えると・・・
煮え加減にびっくりされるとおもいます。
もし来年グラニースミスが手に入ったら、ぜひお鍋で煮てびっくり体験してみてください・・笑




 
*お申し込みはこちらのフォームからお願いします。→   
    
    
*送料はこちらを参考にしてください。→
    
    
*メニューにあるパンは一緒にお届けできます。→パンのメニュー

   
お受け取りの難しい日、時間指定がありましたらコメント欄にお書き添えください。
お申し込みをいただいたら2日以内に、お届け日などを記載したメールを送ります。
返信が遅くなる場合がありますが、ご了承ください。
よろしくお願いします。。。




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tumblrで見つけたこれもきっとグラニースミス・・・
絵になるりんごです♪













    
SKIN:Babyish-
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